a már kialakított korona évente történő metszése, a termőegyensúly fenntartása.
Célunk, hogy azokat a fiatal részeket részesítsük előnyben, amelyekről a gyümölcsfa
közvetlenül vagy közvetetten (termőképletekről) gyümölcsöt ad amellett, hogy a vegetatív
fejlődés lassú és kiegyensúlyozott.
A mai modern ültetvényekben minden gyümölcsfaj esetében előnyben részesítik
a zöld metszéseket, mivel jobban csökkentik a fák vegetatív erélyét és közvetlen
termőrészképződést idézhetnek elő. Gyakori a gallyak vesszőre történő visszavágása,
amelyet termőrész ifjításnak nevezünk.